新式烩面机助力老烩面店迎来重生

  烩面，一种由河南传播到全国各地的传统美食。在全国各地遍地开花，山西刘先生自2018年触摸烩面并爱上烩面并与烩面生意结缘以来，到现在2025年已经有七八个年初了。

  一开始刘先生的妻子是不同意他在山西做这一行的，显着的感觉本地都是吃的刀削面，哪有吃烩面的，包含门上的街坊都不看好。可是由于刘先生懂烩面，知道它肯定能翻开当地人们的味蕾，让人们喜爱上。

  总算功夫不负有心人，刘先生花巨资请来的师傅公然不负刘先生的希望，把烩面生意做的绘声绘色。可是花钱请的人总是有走的那一刻，也便是2020年的那个冬季，烩面师傅家里有人得了病，不得不辞去职务回家，这可难住了刘先生，前后试了好几个烩面师傅，不是做的口味不对，便是速度跟不上，加上做的烩面口味不好把控，让刘先生苦恼不已。

  2022年夏天，在一个食物展销会上，刘先生看到机制烩面工艺就萌生了自己着手去做的主意，说干就干，经过比照刘先生终究确认购买一套一品鲜饭馆用烩面机，不仅能自用还能够做批发。何乐而不为呢？

  自从烩面坯问题解决了，在跟从一品鲜学习烩面配方，刘先生凭借一品鲜的新式烩面机让自己的烩面店焕发了第二春，现在再去看刘先生的烩面店，又康复了人满为患需求排队的可喜局面。回来搜狐，检查更加多